Une explosion d’arômes de fruits rouges avec la même ligne de conduite, de la fraîcheur et de la minéralité
CUVÉE
BRUT - ROSÉ
GRAND CRU
La Cuvée Rosé allie la finesse du Chardonnay à la puissance et au fruité du Pinot Noir du village de Verzenay.
ASSEMBLAGE
CHARDONNAY
0
%
PINOT NOIR
0
%
VINIFICATION
50 % de Chardonnay vinifié sans Fermentation Malo-Lactique
Une légère filtration est effectuée avant la mise en bouteille sur le Chardonnay
VIEILLISSEMENT
18 À 30 MOIS
DOSAGE
6 à 7 G/L
DÉGUSTATION
Le nez est dominé par les fruits rouges frais avec une dominance sur la framboise et les agrumes
En bouche, cette Cuvée fait preuve d’un équilibre parfait entre fraîcheur et puissance tout en conservant la ligne de la Maison, une belle minéralité. Une explosion d’arômes